Miels et trésors de la ruche

Une majorité des miels vendus en France ne seraient pas conformes à la règlementation! Quelle est-elle et comment apprécie-t-on les qualités ... Lire la suite about Comment sont analysées les qualités des miels ?

Par rapport à d’autres produits alimentaires le miel a une règlementation d’information des consommateurs relativement simplifiée …tant que ... Lire la suite about Comment lire une étiquette de miel ?

Le miel : 80% de sucre et de l’eau ? Non beaucoup plus ! Il contient aussi en petites proportion et selon les miels : des enzymes, des ... Lire la suite about Pourquoi remplacer le sucre par le miel

L’un change chaque année alors que l’autre est quasiment invariable ! Le miel est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs ... Lire la suite about Le miel d’apiculteur et celui des grands magasins

Les lavandes (Lavandula) sont des arbrisseaux, à fleurs mauves ou violettes disposées en épis, dont la plupart des espèces, très odorantes, ... Lire la suite about Où trouve-t-on le miel de lavande ?

Parmi plusieurs espèces de tilleuls, le tilleul argenté (Tilia tomentosa), encore appelé tilleul de Hongrie, est un arbre dont le nectar des ... Lire la suite about Où trouve-t-on le miel de tilleul ?

Le miel d’acacia est en fait issu du butinage par les abeilles d’un arbre que tout le monde connait, le Robinier ou faux acacia. ... Lire la suite about Comment l’acacia mellifère est arrivé en Europe ?

Quelles sont les fleurs mellifères (du grec Melli = "miel" et Phero = "porter") au printemps ? Ce sont les plantes préférées de l’abeille ... Lire la suite about Les fleurs mellifères au printemps

7 chiffre est magique notamment dans la bible ; l’aboutissement de la création de Dieu ! Le 7e produit de la ruche c’est un service rendu ... Lire la suite about Les 7 produits de la ruche