La production française de miel en 2016 : 9000 tonnes (en forte baisse de plus de 40%) pour une consommation de 40000 tonnes.
Un kilo de miel c’est environ 4 litres de nectar et un litre de nectar nécessite entre 20000 et 100000 voyages d’abeilles. Dans chaque voyage l’abeille butine de 250 à 500 fleurs. Chaque jour une colonie de 60000 abeilles dont 30000 butineuses visite 21 millions de fleurs ; 700 fleurs par abeille butineuse en environ 1 heure de vol. Six millions de fleurs pour un kilo de miel.
Le butinage se fait dans un rayon maximum de 3 kilomètres autour de la ruche ; pour un kilo de miel 150000 kilomètres.
Miel résultant du travail d’une abeille ouvrière dans toute sa vie ? C’est 7 grammes !
Une colonie d’abeille (dans une ruche), c’est 40000 à 80000 abeilles l’été (contre 10000 à 30000 en fin d’hiver). Donc le poids de la colonie est de 1 à 8 kg car une abeille pèse 100mg (un cinq millionième d’un cheval ou vache). La reine pond environ 50000 œufs par an.
Le nombre de fleurs et arbres fruitiers pollinisés par les abeilles sont d’environ 20000. De la pollinisation dépendrait 35% de l’alimentation et 65% de la diversité.
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