Planète Miel est née d’une conviction et passion.
Celle d’Alain Beaulac, féru d’apiculture et certain qu’il est possible de redécouvrir un produit naturel millénaire et symbolique, le miel. Comment ? En sélectionnant les produits naturels de la ruche pour valoriser leurs qualités et diversité mais aussi en les expliquant ; et inviter, notamment les citadins, à la découverte des abeilles, de leurs terroirs et des apiculteurs. A travers le miel il est alors possible de goûter des produits exceptionnels mais aussi de voyager, se cultiver et se reconnecter à la nature.
J’ai depuis toujours adoré le miel et eu un contact privilégié avec la Provence, son soleil, ses abeilles et papillons multicolores, ses champs de lavande, et par ses apiculteurs la passion de leurs miels en particulier celui de lavande.
A l’inverse je constate aujourd’hui, comme beaucoup, un univers urbanisé, mondialisé et uniformisé. Il suffit de voyager pour voir les mêmes marques les mêmes produits à goûts et authenticité de plus en plus réduits, les mêmes supermarchés.
Je crois à la nécessité du retour à la nature et de produits qui ont une couleur, du goût et reflètent leur écosystème ; ceux que l’on trouve parfois sur les marchés des fermiers ou terroirs en chinant.
De plus les abeilles sont un symbole depuis l’antiquité, un sujet très ethnique et philosophique, culturel.
Le miel est le nectar des dieux ; entièrement naturel et source de santé il reproduit l’environnement des abeilles butineuses. Les autres produits naturels de la ruche Propolis, gelée royale sont aussi remarquables.
Il n’y en a pas deux identiques ; ce n’est pas un produit banal, même si millénaire et universel ; il est différent tous les ans, au même endroit, selon les climats, saisons et floraisons. Toujours dans des endroits privilégiés et fleuris.
Les abeilles sont en danger à causes de cumuls de pesticides, évoqués à juste titre par les médias, et de pucerons prédateurs ; mais il y a beaucoup plus à dire et à tester !
Notre promesse
Etre découvreur de miels naturels (en circuits courts depuis les apiculteurs)
Je parcours régions et pays pour trouver des miels exceptionnels et produits complémentaires.
Je veux faire découvrir ces produits sélectionnés, les régions et hommes qui les ont fait éclore ; donc faire voyager avec des explications sur ceux-ci, que l’on ne trouve jamais ailleurs.
L’objectif est un choix rigoureux de fournisseurs partenaires ; d’entretenir avec eux une relation basée sur la confiance et la proximité, pour sélectionner des produits respectueux à la fois de l’homme, de l’environnement. Il est aussi d’aider des petits producteurs tout en cherchant de nouvelles sources d’approvisionnement pour enrichir l’offre
Proposer un miel, c’est une vraie sélection, il est nécessaire de connaitre son terroir d’origine et d’avoir sa traçabilité ; d’étudier sa composition, et surtout, avoir l’absolue certitude qu’il respecte votre santé.
Avec le commerce est aussi recherché l’échange entre découvreurs et passionnés, des excursions, et initier des collaborations inédites avec des fournisseurs.
Je veux proposer une sélection avec de vrais choix des meilleurs produits originaux autour de l’environnement du miel et produits de la ruche, diversifiés et de qualité, permettant de découvrir la nature et de s’en inspirer.
Faire de notre site en ligne et magasin un lieu de curiosité, d’explication, d’échange et de conseil autour du miel avec un partage des connaissances et des services autour donnant envie de partir à sa rencontre ; proposer des balades pour faire découvrir les merveilles qui entourent abeilles et apiculteurs